Conheci essa sopa no Vigilantes do Peso, se você está precisando perder uns quilinhos, aproveite, a sopa é deliciosa, dá aquela sensação de barriga cheia, além de contar várias nutrientes e poucas calorias!
Mas se você não está de dieta, é só acrescentar batata e pronto, fica mais saborosa ainda!!!
Só assim para minha médica ficar feliz! 
INGREDIENTES
- 1 xícara de cenoura em rodelas
- 1 xícara de abóbora em cubos
- 1 xícara de repolho verde em tiras
- 1 xícara de vagem fatiada
- 1/2 cebola cortada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- ervas frescas a gosto
- 1 caldo de frango 0% de gordura
- 1 litro de água
- pimenta a gosto e sal
COMO FAZER
- Refogue a cebola e o alho no azeite;
- Acrescente os demais ingredientes, exceto o sal.
- Verifique o sal e caso necessário acrescente um pouco.
- Deixe no fogo até cozinhar todas as verduras.
- Para ficar delícia, bata a sopa no liquidificador até virar um creme!
- Rende quatro porções!